人気ブログランキング | 話題のタグを見る

二眼レフ写真~アンリ・ルルー~

二眼レフ写真~アンリ・ルルー~_e0023496_065895.jpg

アンリ・ルルー

世界でたった一人の

キャラメリエ


HENRI LE ROUX


追記。ルルーさん、趣味で写真を50年も撮り続けている方で、ローライフレックスでも撮ってられるそうです^^

 続きはMoreをクリック!ご夫妻の写真もあります!

<Rolleiflex>

デジタル一眼レフブログを始めました。こちら→appareil-photo de ricora



二眼レフ写真~アンリ・ルルー~_e0023496_0105651.jpg


写真の掲載は、許可を得ています。
ピンあまなのが、残念なところですが^^;

フランスは、キブロンという港町にルルーさんのパティスリーはあります。
ルルーさんは、世界でただ一人という、キャラメル職人の称号を持つ方です。

有塩バターを使った、塩入りバターキャラメルを作り出したのも、この方。
このあたりは、ゲランドのお塩が有名です。

いまや、塩キャラメル味というのは、あまりにも流行って有名になってしまったけど、
流行る以前に、フランスのお土産で頂いて、食べた時には、衝撃を受けました。
その後、日本にて、ルルーさんの塩キャラメルを食べる機会がありました。
その時の記事は、こちら→アンリ・ルルー キャラメルC.B.S.
by ricora-s | 2009-03-01 00:19 | 二眼レフ~京都~
<< 二眼レフ写真~フォトグラファー~ 二眼レフ写真~明治創業~ >>